225grs. de nata para montar. 300 grs. de azúcar. 100 grs. de cacao puro en polvo, yo he usado chocolate Valor. 12 grs. de hojas de gelatina (unas 7 láminas del tamaño que se ve en la foto) Si solo vas a cubrir una tarta, con la mitad de ingredientes tendrás suficiente. Ponemos en un recipiente con agua fría la gelatina a hidratar. 2923 recetas caseras de cobertura blanca compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Bizcocho de chocolate blanco, • azúcar • chocolate he mezclado puro y con leche • harina de fuerza • huevos • NUECES Y CHOCOLATE BLANCO (para el que no lo aprecie en las fotos y en la presentación) no estáis Nata(crema de leche): 300 gr. (35% materia grasa: lo pone así: 35%M.G.) Chocolate negro: 300 gr. (al 70%) PREPARACION de ganache de chocolate. Incorporamos la nata (crema de leche) en el microondas hasta que hierva. Una vez conseguido, se saca la nata (crema de leche) del microondas y en un recipiente que gN712u.