2 Asegúrate de la limpieza: Antes de empezar a cocinar, asegúrate de que los mejillones estén bien limpios y libres de restos de arena o algas. Lávalos y cepíllalos suavemente bajo el agua fría. 3. Preparación de la salsa: La salsa es el corazón de esta receta. En un cazo grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva y añade cebolla y 1Guindilla 1 Ajo Pimentón dulce Perejil Preparación de la receta En primer lugar, ponemos una olla al fuego para hacer los mejillones al vapor. No es necesario que le echemos agua. Simplemente tapamos la olla y Despuésde unos últimos 2 minutos, la salsa estará lista. Viértela sobre los mejillones en el molde y sirve de inmediato. ¡5 estrellas se merece esta delicia francesa! 1 Limpia y raspa los mejillones bajo el grifo. 2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. 3. Agrega el tomate frito y Limpiamoslos mejillones con un estropajo (nuevo) bajo el grifo de agua fría. Quitamos también restos de barbas y otros moluscos que estén en su concha. Cuando terminemos de limpiar los mejillones, colocamos en una cazuela grande y vertemos un vaso de agua y la hoja del laurel. Llevamos al fuego, a temperatura máxima. Ingredientespara preparar mejillones franceses en salsa de coco para cuatro comensales: mejillones franceses, 1 kg. leche de coco, ¼ l. chile rojo, ½ o a tu gusto. guindilla verde, 1 o a tu gusto. hoja Seconvierten en un gran aderezo para una buena fideuá. Para la elaboración de la receta se necesitarán mejillones, fideo fino, cebolla, pimiento verde, Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Mejillones en salsa Vino blanco, Ajo, Laurel, Pimienta negra, Zumo de limón, Mejillones, Aceite de oliva, Diente de ajo, Cebolla, Pimiento verde, Pimiento rojo, Carne de pimiento choricero, Sal, Harina, Agua de la Preparaciónde Mejillones en salsa verde con Thermomix. Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos: Echa el aceite al vaso del robot junto a los ajos pelados y a la cebolla. Programa a. velocidad 4 / 5 segundos. velocidad 3 / temperatura Varoma / 5 minutos. Suelentardar entre 6 y 10 minutos aunque también depende de su tamaño. Cuando estén abiertos aparta la olla del fuego y retira los que hayan podido quedar totalmente cerrados. Mientras se cocinan los mejillones puedes empezar a preparar la salsa americana. Pela el diente de ajo y la cebolla y pícalos finitos. v5e5.