Elaboraciónde la lengua de ternera a fuego lento para que su sabor y cariño tradicional deje un sabor único. Se pone una cazuela al fuego con agua y sal, al romper a hervir, se echa la lengua, que se dejará cocernos minutos. Luego se escurre y se retira la piel, que debe salir entera. En otra cazuela se pone la mantequilla y 4 cucharadas Dorarlos muslos sal pimentados con harina. Quitar los muslos y en la sartén sin aceite poner ajos, cebolla, zanahoria y 1 hoja de laurel, se pone a cocer con muy poca agua Muslosde pollo se cuecen a presión bañados en una salsa tipo barbeque picante y fácil. Prepara receta en menos de 30 minutos. Cubrimoscon el agua y le añadimos la hoja de laurel y una pizca de sal. Lo dejamos tapado a fuego lento unos 45 minutos o hasta que el pollo quede tierno y cocinado. Rectificar de sal a media cocción si fuera necesario. Sacamos el pollo y trituramos la salsa con una batidora. Servimos en platos o en una fuente y regamos con la salsa. Enesta publicación encontrarás recetas caseras de pollo, uno de los ingredientes más utilizados en la cocina a nivel mundial. Todas ellas entran dentro del apartado de comidas fáciles para hacer en casa. Nunca antes se me había ocurrido hacer un artículo dedicado solo a recetas de pollo fáciles, rápidas y económicas. Paso1. Cubre un comal con papel aluminio y calienta a fuego medio-alto. Asa en éste los chiles y los jitomates, volteando de vez en cuando, hasta que los chiles se hayan tostado (pero no quemado Incorporarlos muslos de pollo salpimentados al gusto y dorarlos ligeramente durante 2-3 minutos. Retirar del fuego el pollo con el ajo y reservar. En la misma sartén de freír el pollo agregar un poco de aceite de oliva y una vez caliente añadir las verduras que teníamos reservadas: cebolla, pimientos y champiñones. Introducelos vegetales en una fuente para horno, salpimenta los muslos de pollo y cúbrelos con la mezcla de brandy, agua, aceite de oliva virgen extra, pimentón de la Vera dulce, romero y tomillo. Comprueba el punto de cocción de los muslos de pollo. Para una piel crujiente hornea 10-15 minutos más. Ingredientespara Pollo en Salsa Verde. Versión Española para 2 personas. 4 muslos de pollo; 125 g de cebolla; 200 g de setas variadas de temporada; 100 g de hojas de perejil; 25 ml de Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 50 ml de vino blanco; 45 ml de aceite de oliva; 23 ml de Martini blanco seco; 23 g de harina; 1 diente de Ajo; Una pizca de Parapreparar la receta de Muslos de pollo en salsa: Se corta la cebolla, el pimiento verde y las zanahorias, salpimentamos y se pone a freír todo en una olla con un chorro de aceite virgen extra, cuando estén, añadimos los champiñones cortados en rodajas y medio vaso de caldo de carne. Mientras se ponen los muslos de pollo salpimentados en lz27.